KUROMAI塩パン：￥290、もちもち明太ふらんす：￥380
6月に西新にオープンした、ベーカリー、チーズケーキ専門店、コーヒー店が集結した複合店舗です。ベーカリーは、糸島の人気パン店『ブランジュリ ノアン』がプロデュースされているとのこと。天井が高くお洒落な店内には、ハード系から甘い系まで美味しそうなパンが色々と並んでました。
黒米を使ったもっちり食感の塩パンは、程よい塩味とバターが効いていて美味しかったです。1番人気の明太フランスは、数種類の穀物と米粉を合わせたもっちもち食感の生地に、明太バターがたっぷり入っていて美味。パン生地が柔らかいので、中身がこぼれ落ちたりすることなく食べやすいのも嬉しいポイントだと思いました。
パン・ド・ロデブ(1/2)：￥300、あんバター：￥350
外はパリっと中はモチっと食感のロデブもすごく好きな味でした。ほうれん草とチーズ入りの「ロデブ・ポパイ」が気になったので、次回購入してみようと思います。国産小麦を使用したハード食感のバゲットに、甘さ控えめな自家製粒あんと国産バター入りのパンも美味。
店内の様子
円形のテーブルや天井に無数に飾られている木材など、スタイリッシュな空間の店内でした。
チーズケーキ専門店『Chill Cake』は、姪浜から移転オープンされたお店です。店舗前の車道沿いの場所にイートインスペースがありました。屋上テラスにも見晴らしの良いイートインスペースがあるそうなので、いつか利用してみたいです。
【店舗情報】
Chill Bakery チルベーカリー
■住所：福岡市早良区西新5-1-7
■TEL：092-600-2612
■定休日：月・木曜
■営業時間：10:00～19:00
■駐車場：なし
■SNS：
※定休日などは記事アップ時点の情報です。現在とは異なる場合がありますのでご了承ください。