スモークサーモンとクリームチーズのタルタルオープンサンド：￥500、BMO：￥250
博多駅近くに8月に新しくオープンした「明治公園」内にある、『pain stock』がプロデュースするお洒落なパン屋です。木材をふんだんに使用したナチュラルな空間には、美味しそうなパンが並んでました。博多駅から徒歩3分くらいの場所で、朝8時から営業されている為、旅行時の朝ご飯などにも使えそうだなと思いました。今年の秋頃にはパンビストロの営業も開始予定とのことですよ。
ライ麦使用のバゲットに、厚切りのスモークサーモン、クリームチーズ、カリフラワー入りタルタルなどの具材がたっぷり乗っているオープンサンドは、パンも具材も全て美味しかったです。ライ麦と小麦を使用した食事パンも、外はパリっと中はモチっとして美味。
ルヴァン フランボワーズクリームチーズ：￥350、あんバター：￥280
フランボワーズとクリームチーズ入りのパンは、小振りサイズですがずっしり感もあります。ふんわり系バゲット生地に自家製粒あんがサンドされたパンは、あんこの下にバターがたっぷり入ってましたよ。
店内の様子
「洞窟のような」と紹介文に書いてあった店内の天井は、素材は何か分かりませんが売場に迫り出す形が独特で、やや圧迫感を感じてしまいました。
入口は2箇所ありますが、円形ベンチ前のドアは出口専用でした。
明治公園
こちらの公園をデザインされたのは、2025年大阪・関西万博の大屋根リングを手がけた方とのことで、2階部分からぐるっと回遊できる造りになってましたよ。
公園に併設された建物の1階にパン屋が入ってます。屋上には無料で利用できるテラス席もありました。
【店舗情報】
Land Bageri ランドバゲリ
■住所：福岡市博多区博多駅前3-24-3
明治公園 1F
■TEL：(092)402-9995
■定休日：月曜
■営業時間：8:00～16:00
■駐車場：なし
■SNS：
※定休日などは記事アップ時点の情報です。現在とは異なる場合がありますのでご了承ください。