奥添製パン [糸島市前原中央]

COUNTRY MILD（1/4）:￥500

筑前前原駅から車で約3分の場所に今年の3月にオープンした、フランスの伝統的なパンに出会えるお店。老松神社の道向かいにあるお店は、店頭に看板もない一軒家なので、車だと通り過ぎそうになります。駐車スペースは、お店の前と横に2台分ありましたよ。

ガラスの引き戸を開けて入る店内は、大人2名でいっぱいになる狭さでした。有機小麦と塩と水だけで焼かれるシンプルだけど味わい深いパンは、パン好きのためのパンと言う言葉がピッタリ。こちらはパンの個包装はされません。エコバックに直接パンを入れる事に抵抗がある方は、紙袋などを持参されることをオススメします。

レーズン酵母由来のパンは、外はパリっと中はモチっとしていて美味。酸味も少なく、噛むほど小麦の味が増します。1本￥2,000、1/2￥1,000円です。好きなサイズにその場でカットしてもらえますよ。

RAISIN & OATS（S）:￥250

大粒のレーズンとオーツ麦が練り込まれたパンは、ドライフルーツがジューシーでした。Lサイズは750円です。

店内の様子

この日は10時半頃で、既に残り少ない状態でした。全粒粉100％のパンが売り切れていて残念。
リスのテープカッターがめちゃくちゃ可愛かったです。

老松神社

老松神社を目印に行かれると分かりやすいと思います。（神社には駐車場がありません。）お店の前の道は細いので、ご注意ください。

EVERYDAY BREAD TRIO：￥1,200

お店のインスタで、薬院の『スリービーポッターズ』で定期的にパンを販売されていると知り、全粒粉パンを求めて早速行ってみました。3種類のパンが小さめサイズで入っていて、ちょっぴり得した気分♪
念願の全粒粉100％のパンは、酸味も程よくモチモチ食感ですごく美味しかったです。

小麦粉を発酵させたカントリーサワーは、やや酸味が強めです。こちらはしっとりした生地でした。
サワー生地にレーズンとオーツが練り込まれたパンは、フルーツの甘酸っぱさが活きてました。

『B・B・B POTTERS』での販売日は、お店のインスタで確認ください。因みに、次回の販売は8月23日(月) 11:00〜ですよ。

【店舗情報】

奥添製パン　OKUZOE SEIPAN

【MAP】