くるみとレーズンのパン:¥250
姪浜駅から徒歩約10分程の場所にある、アパートの1階で営業さているパンとお菓子のお店です。姪浜駅南口から小戸方面へ進み、名柄川にかかる都橋を越えて「都橋西詰」信号から左折すると左手にあります。青と白のストライプの庇が目印です。
大人2名でいっぱいになる店内には、入って左手にパン、右手にお菓子が販売されてます。国産小麦やホシノ酵母を使用された天然酵母パンは、狭めの販売スペースにも関わらず、20種類近くもあって驚きました。
国産クルミとオーガニックレーズン入りのパンは、小麦の風味も活きていて美味しかったです。
練乳クリームのじゃりフランス:¥240、メロンパン:¥180
モチモチ食感のフランスパンの中に、じゃりじゃりの練乳クリームが入ったパンは、食感が楽しいです。お店の方イチ押しのメロンパンも、サクサク食感のクッキー生地が美味。
レモンシフォン:¥270、キャラメルマドレーヌ:¥160
能古島の無農薬レモンを使用したシフォンケーキは、ふわふわで美味しかったです。シフォンケーキは、紅茶・チーズ・バナナチョコなど、種類も豊富でしたよ。
パンもお菓子も、白砂糖不使用でバターや粗糖を使われているそうです。
店内の様子
食パンからおかず系まで種類も豊富なので、どれにしようか迷いまくりでした。(ブログへの掲載を快諾していただき、ありがとうございましたm(__)m。)
【店舗情報】
天然酵母パンとお菓子のお店 ぴっぴ
【MAP】