Standard WAfternoon tea:¥3,500
国体道路沿い「春吉橋」のすぐそばに新しく出来たビルの2階に、先月オープンしたアフタヌーンティー専門店です。和食材を盛り込んだ和+アフタヌーンティーで、「WAfternoontea」がコンセプトとのこと。那珂川に面した店内からは、ゆったり流れる川と空が眺められて寛げました。
スタンダードは、プチフール8種、セイボリー4種、選べるスコーン2種にドリンク付きです。スコーンは、ゆずバタークリーム、あんずクリーム、全粒粉にしました。全体的にそれほど「和」は感じなかったのですが、量はちょうど良くて満足できました。メニュー内容は2ヶ月ごとに変わるそうですよ。ドリンクメニューが充実していて、時間制限の2時間ゆっくり楽しめました。
1段目:セイボリー、2段目:プチフール
この日のセイボリー(軽食)は、5味のボート、さつまいもと豆乳の冷製スープ、鞍手産味宝卵のタマゴサンド、タスマニアサーモンの冷燻。黄身味の強い卵がたっぷり使われたタマゴサンドが、とても美味しかったです。
プチフール(菓子類)は、初秋のフルーツサラダ、黒豆フィナンシェ、くろすぐりムース、いちじく最中です。くろすぐりのムースが、なめらか食感で美味。2段目のスィーツは、フレーバーティーと一緒に頂きました。
3段目:プチフール
林檎のチーズケーキ、ほうじ茶と生姜のジュレ、塩サブレ、ゆず抹茶のオペラ。ジュレの生姜が、私的には味が強過ぎて苦手でした。予約時に、アレルギー食材や苦手食材を聞いてもらえますよ。(予約日の3日前までに連絡要)
ドリンク
ウエルカムドリンクは、アイスアップルティーでした。紅茶13種、ハーブティー&日本茶5種、コーヒー4種、ソフトドリンク2種から選べる、ドリンクメニューの充実度に感動でした。鉄瓶で提供されるのもお洒落ですよね。
ジェラート
ドリンクのラストオーダー後に提供された紫芋のジェラートも美味しかったです。
スコーンサンド
スコーンサンドは6種類から1種類と、全粒粉かプレーンを1種選べます。テイクアウト販売もされてましたよ。見た目も可愛いので、手土産にも向いていると思います。
店内の様子
和モダンな店内には、ソファ席もありました。