梅シソ明太子：￥330、八女茶あんこ：￥310
京都に本店がある人気のベーグル専門店が、4月に六本松駅から徒歩約5分の場所にオープンしました。こちらのベーグルは、国産小麦粉100％使用、沖縄の塩、きび砂糖など国産の材料にこだわられていて、1つ1つのサイズが大きく、もっちりむっちり食感が特長です。博多駅のマイング内にも店舗が出来ましたが、六本松店にはイートインスペースもあり、店内でベーグルを頂くことも出来ますよ。
プレーン生地の中に辛子明太子・梅肉を巻き込んだベーグルと、煎茶を練り込んだ生地の中に粒餡が巻き込まれたベーグルは、どちらも福岡限定メニューです。明太子は割と辛味が強かったのですが、ベーグルとしては珍しい組合わせで美味しく頂けました。
塩クルミココア：￥310、ブルーベリークリームチーズ：￥360
ココア生地に香ばしいクルミ入りのベーグルも美味。生地にブルーベリーが練り込まれたベーグルには、中にもブルーベリーのコンポートとクリームチーズが入ってます。
LOX／スモークサーモン：￥650、塩バタートリュフ：￥290
スモークサーモン、クリームチーズ、ケッパー、紫オニオンがサンドされたベーグルは、ふんわり生地のベーグルでした。トリュフが香るベーグルには、発酵バターがたっぷり練り込まれてます。
店内の様子
店内奥にはイートインスペースもあります。先に席を確保してからベーグルを選ぶシステムで、ワンドリンクオーダー制でした。
【店舗情報】
RABBIT BAGELS ラビットベーグル 六本松店
■住所：福岡市中央区六本松4-9-12
■TEL：(092)406-1550
■定休日：不定休
■営業時間：10:00～17:00
■駐車場：なし
■HP：
※定休日などは記事アップ時点の情報です。現在とは異なる場合がありますのでご了承ください。