れもんタルト：￥390
警固小学校の近くに今年の1月にオープンした、自家製天然酵母のパンとスイーツのお店。以前は「メルカート ラパンドール」と言うパン屋さんがあった場所です。キャンドルのような見た目のショートケーキが人気と聞いて行ったのですが、この日は既に売切れていて残念＞＜。店内に5席と外にテラス席もありイートインも可能ですが、店内席はかなり狭めでした。
イチゴのショートケーキ（￥450）、あまおうの贅沢ミルフィーユ（￥980）は、すぐになくなってしまう人気商品なため予約がオススメとのことです。（写真撮影の許可をいただきありがとうございましたm(_ _)m。）
可愛い見た目のタルトは、サクサク食感のクッキー生地も爽やかな酸味のレモンクリームも、すごく美味しかったです。穴の開いた円形の部分はホワイトチョコでした。メレンゲやピスタチオの飾り方も含めて、芸術的な美しさですよね。
桜ロール：￥420
フワフワ食感のスポンジに桜の塩漬けが入ったロールケーキは、クリームの中にさくら餡も入ってました。優しい甘さで美味しかったです。本日からの新商品とのことですよ。
BTS食パンサンド：￥640、自家製天然酵母の食パン：￥250
食パンサンドは、ローストビーフ、タンドリーチキン、サラダ、チーズなどがたっぷり入っていて、食べ応えもありまくりでした。コチュジャンマヨが隠し味とのことです。
自家製天然酵母や国産小麦など、こだわりの食材で作られた食パンは、しっとりもっちり食感でした。
店内の様子
店内も可愛いかったです。完売していたシュークリームも芸術的な見た目で美味しそうでしたよ。
サンドイッチとカフェラテのセットや焼き菓子なども販売されてました。
【店舗情報】
The French Bones ザ・フレンチ・ボーン
■住所：福岡市中央区警固2-2-11
■TEL：(092)753-9754
■定休日：不定休
■営業時間：9:00～19:00
■駐車場：1台分あり
■SNS：
※定休日などは記事アップ時点の情報です。現在とは異なる場合がありますのでご了承ください。