塩で食べる 豚100%のハンバーグ定食:¥1,700
![ハンバーグ](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2020/07/itaru_2.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
糸島市本にある古民家カフェ。糸島半島の岬で手作りされる「またいちの塩」が手掛けるお店です。12号線沿い「真方」信号から雷山方面へ進むと左手に見えてきます。敷地内には、イタル、新三郎商店、sumi cafeの3店があります。「イタル」は土日のランチ予約が出来ない為、ウェイテイングボードに名前を書いて待ちます。11時前に到着していたので、すぐに中に入れましたよ。
ランチメニューは、現在3種類ありました。うきはリバーワイルドポークを100%使用したハンバーグは、熱々の鉄板で提供されます。「しっかり味が付いているので、足りない時のみ塩をかけてお召し上がりください」との説明どおり、何もつけない状態でも美味しく頂けました。
![野菜サラダ](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2020/07/itaru_1.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
![ハンバーグ定食](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2020/07/itaru_3.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
見た目も綺麗な野菜サラダは、人数分の盛り合わせで出されます。好みでオリーブオイルやなたね油、3種類の塩をかけてとのこと。塩を食べ比べたくてついついかけすぎ、しょっぱくなってしまいました。
ハンバーグ定食には、サラダの他に、野菜の天ぷら(この日はオクラと玉ネギ)、羽釜ごはん、汁物、お新香、お豆腐が付いてました。竹筒に入ったお豆腐が、豆の甘みが活きていてすごく美味しかったです。白ごはんはお替わり自由ですよ。
炊きたて羽釜ごはんのおむすび定食:¥1,200
![おむすび](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2020/07/itaru_4.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
![メニュー](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2020/07/itaru_5.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
おむすびは、塩むすびが1個、具入りおむすびが1個で、具入りの具は黒板メニューから1種類選べます。鯛のゆかりあえにしてみたのですが、羽釜ごはん自体が甘みがあってすごく美味しいため、塩むすびの方が絶品でした。こちらにも↑の野菜サラダが付きますよ。
店内の様子
![座敷席](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2020/07/itaru_6.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
![カウンター席](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2020/07/itaru_7.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
お座敷席とカウンター席があります。どちらも窓から緑が眺められて落ち着く空間です。
店外の様子
![店外メニュー](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2020/07/itaru_8.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2020/07/itaru_9.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
白壁に黒塀の建物は、趣があって素敵ですよね。
果樹園
![果樹園](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2020/07/itaru_11.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
![案内板](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2020/07/itaru_10.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
以前はなかった広場は果樹園になるそうです。小川も流れてました。
新三郎商店
![入り口](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2020/07/sinsaburo_1.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
![店内](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2020/07/sinsaburo_3.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
調味料、食器、雑貨などが販売されているこちらのお店で、またいちの塩が購入できます。
![プリン売場](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2020/07/sinsaburo_2.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
![花塩プリン](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2020/07/sinsaburo_4.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
プリン売場は独立した場所になってました。塩をかけて食べるプリン(プレーン¥450)は、なめらかな口溶けで美味しかったです。別添えの塩をかけたり、カラメルソースをかけたりと、色んな食べ方で味変が出来るのも楽しいです。
sumi cafe
![cafe](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2020/07/sumicafe_1.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
![カフェ入口](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2020/07/sumicafe_1.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
元は農家の馬小屋だった建物も趣ありまくりです。以前はこちらでもプレートランチ等が頂けましたが、現在はデザートがメインのカフェに変わられたみたいです。
【店舗情報】
ゴハンヤ イタル
![イタル外観](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2020/07/itaru_12.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)