レアチーズケーキ：￥370
地下鉄「赤坂駅」から徒歩約3分の場所にある、テイクアウト専門のシュークリーム店。夏季はカキ氷屋に変わる面白いお店です。
大正通り沿いの「赤坂1丁目」信号のすぐそばにある、コンテナハウスのような外観の水色の建物が目印です。
こちらは12時オープンなのですが、大体いつも開店前から行列が出来てます。この日は雨にもかかわらず、11時10分の時点で7～8人が並んでました。雨だったからか、早目に開店してくれたお陰で、約30分待ちで中に入れました。ありがとうございます。
店内入ってすぐの場所にショーケースがあるのですが、販売スペースが狭いため、大人3人でいっぱいになります。1人が外に出たら、入れ替わりに次の人が入るという感じでした。
渦巻模様が可愛いシュークリームには、レモンとクリームチーズの爽やかな酸味が活きているカスタードクリームがたっぷり入っていて、すごく美味しかったです。
いちごルビー：￥460
綺麗なピンク色のルビーチョコレートクリームの中に、大粒のイチゴが丸ごと入ってました。断面写真はレアチーズケーキ味のものです。クリームがパンパンに詰まってますよね。全粒粉が練り込まれたシュー生地は、サクサク食感でしたよ。
八女抹茶：￥330、ラムレーズン：￥350
八女産の抹茶をたっぷり使った鮮やかな緑色のクリームがたっぷり入ってます。ラムレーズンは、ラム酒の香りが漂う大人味でした。
店内の様子
店内奥のカウンター席は、カキ氷シーズンのみ利用可能なのかも。いつかお店の方に聞いてみます。
案内板
製造・接客・包装などを1人でこなされてる為、お店に入るまで時間はかかりますが、待ち時間は苦ではなかったです。
店主さんからの案内書きにもあるように、並んでも自分の順番まで商品が残っているかどうかが、いつもドキドキです。
お店の外観
↑水色の建物に沿って奥側に並びます。 (写真は定休日の様子です。)
お休みの日は、月によって替わる為、お店のインスタでチェックしてから行かれてみてください。因みに3月は、 毎週日、月、木曜日と18日(水)がお休みだそうです。
【店舗情報】
kohakudo コハクドウ
■住所：福岡市中央区大名2-3-7
■TEL：非公開
■定休日：不定休
■営業時間：12:00～売切れ迄
■駐車場：なし
■SNS：
※定休日などは記事アップ時点の情報です。現在とは異なる場合がありますのでご了承ください。