トマトとチーズ:¥180

周船寺駅から徒歩約10分程の場所に、昨年10月にオープンしたパン屋さん。
202号線「周船寺西」の信号から北へ曲がって500mくらい進むと右手にあります。以前『5つの銅貨』と言うケーキ屋さんがあった場所で、三角屋根の建物が目印です。
こちらは、糸島イチの人気店『ブランジュリ ノアン』が手掛ける3号店ですが、本店にはないメニューが並ぶとのこと。明るくて開放的な店内には、ハード系から甘い系まで、色んな種類の美味しそうなパンが並んでました。試食もたくさんありましたよ。
トマトを練り込んだ生地にクリームチーズが入ったパンは、バジルの香りが活きてます。手頃な値段も嬉しい限りです。
あんバター:¥220、モチ麦とレーズン:¥300


あんバターは、パン・ド・ミ生地に甘さ控えめの粒あんと北海道バターがたっぷり入ってます。九州産のモチ麦入りのパンは、想像以上のモチモチ食感でした。
クロワッサン:¥180、メロンパン:¥160


全粒粉ときび糖を生地に配合されたクロワッサンは、発酵バターたっぷりでサクサクでした。キノコのような形が可愛いメロンパンは、クッキー部分はさっくり、下のブリオッシュ生地はしっとりしていて美味しかったです。
店内の様子




木目を基調にした店内もお洒落で素敵です。全粒粉を使ったパンの種類が多くて嬉しかったです。サンド系やデニッシュ系もすごく美味しそうでしたよ。
【店舗情報】
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注)こちらは、旧ブログからの移動記事の為、実際の訪問日と投稿日が異なります。
【MAP】