みにぃまむまむ [福岡市中央区荒戸]

あんこ＆バター：￥280

大濠公園近くの荒戸の住宅街にある、小さくて可愛いパン屋さん。明治通り沿い「平和台ホテル」の大きな看板がある通りを港方面へ進み、押しボタン式信号がある角から左折し、約1分進むと右手にあります。

こちらでは、白神山地から発見された白神こだま酵母と、春よ恋などの3種類をブレンドした国産小麦を使用した、シンプルだけど身体に優しく美味しいパンに出会えますよ。

店内もパンも可愛いし、お店の方も親切丁寧な対応で、とても居心地の良いお店でした。(ブログへの掲載を快諾していただき、ありがとうございましたm(__)m。)

ミニ食パンに具材を挟んだサンドパンの中で、一番人気のあんバターは、優しい甘さの粒餡がたっぷり♪厚焼き卵やハムチーズなどを挟んだ、食事系パンもありましたよ。

ソフトフランス：￥400、もちもち白パン：￥70

「白神こだま酵母を味わうのに一番最適ですよ」とオススメしていただいたソフトフランスは、牛乳・バター不使用とは思えないふんわり食感で美味。手の平サイズの白パンは、名前の通りもちもちでした。

みにまむパン オレンジ：￥150

小さくて可愛いミニ角食パンは、プレーン・抹茶・コーヒーなど5種類ほどありました。手頃な食べ切りサイズも嬉しいですよね。オレンジピールの香りが活きていて美味しかったです。
試食用にと頂いたのは、食パンとくるみあんぱんです。全てのパンが、麻紐で可愛く個包装されてました。

店内の様子

ガラスケースに直接書かれた説明など、お洒落ポイント満載な店内でした。白い札の商品は、牛乳・バター・卵不使用だそうです。エコバック持参で値引きされますよ。

【店舗情報】

福岡白神こだま酵母パン工房 みにぃまむまむ

【MAP】