べふベーカリー [福岡市城南区別府]

くるみバゲット：￥420、カンパーニュ(ハーフ)：￥350

七隈線「別府駅」2番出口からすぐの場所に昨年12月にオープンした、午前中には売切れてしまうことが多い人気のパン屋さんです。11時過ぎに訪れた際は商品がほとんど残っていなかった為、オープン直後を目指して再度伺いました。製造されている様子がよく見える開放的な造りの店内には、ハード系からピザパンなどのおかず系まで、色んな種類の美味しそうなパンが並んでました。お店の方の対応も優しく親切で、オススメのパンなどの説明を丁寧にしていただけてとても嬉しかったです。（ブログへの掲載を快諾していただき、ありがとうございましたm(_ _)m。）他にも食べてみたいパンがたくさんあったので、またぜひ伺いたいと思います。

カンパーニュ生地で作られたバゲットには、香ばしいクルミがゴロゴロ入ってましたよ。国産小麦とライ麦を使用されたカンパーニュは、自家製酵母で作られていて少しだけ酸味がありましたが、外はパリっと中はもっちり食感でとても美味しかったです。こちらのカンパーニュ生地は、どれもすごく美味しくて、すっかりファンになってしまいました。

蕎麦リュスティック：￥320、枝豆チーズ：￥150

蕎麦の実がたっぷり入っている香ばしいリュステイックも、モッチリ食感で美味しかったです。北海道産枝豆とチーズ入りのふんわりパンは、可愛い手の平サイズもちょうど良いです。

いちじくとレーズンカンパーニュ：￥480、皮剥ぎこしあん：￥280

レーズンといちじくがたっぷり入ったカンパーニュもとても好きな味でした。小豆の皮を剥いてから炊くので「皮剥ぎ」というネーミングと伺ったあんぱんは、口溶けが良く滑らかな食感で、まるで和菓子のようなこしあんがたっぷり入ってましたよ。お店の方おすすめ商品なのも納得です。

店内の様子

大きな窓から店内の様子が見えるのも入りやすいポイントですよね。現在は5名までの入店制限中でした。レジ近くに置いてある、こちらの動きに合わせて可愛く鳴く鳥さんにも癒されます。

【店舗情報】

べふベーカリー

【MAP】