浄水通 果実大福 華菱 [福岡市中央区春吉]

シャインマスカット：￥490

11月に浄水通りにオープンした、フルーツ大福専門店の2号店です。202号線沿い「春吉橋西」信号そば、『TAMAYA本店』のすぐ隣りにあります。商品は浄水通り本店から運ばれてくるそうです。

こちらの大福は、カットした時の断面が綺麗な、いわゆる“萌え断”で人気です。同封される赤い糸で切るのは、フルーツの種類によっては硬くて緊張しました。大福に使われるフルーツは、全国各地の生産農家から仕入れられた最高ランクの物だそうで、お値段もかなり高めでした。

メロンより糖度が高いシャインマスカットは、皮のシャリっと感と果肉の瑞々しい食感、どちらも楽しめました。因みに、漢字表記は麝香葡萄。読めないし書けないです(^^;。

あまおう：￥450、ぐんま名月：￥450

定番の苺大福は、イチゴの酸味と白餡の甘味のバランスが良くて美味。あまおう以外に、紅ほっぺ、白苺の淡雪の3種類がありましたよ。ぐんま名月とは、市場に出回らない希少価値が高い林檎とのこと。甘いうえにジューシーで、すごく美味しかったです。

店内の様子

サンプルの断面は、どれも芸術的な美しさですよね。商品名が描かれた丸い照明も可愛かったです。

出口近くのかがまないと見えない位置にある小さなドアの奥には、ミッキーさんが居ましたよ。
大福はフルーツの種類によってかなり大きさが違いました。商品名のシールで貼られているので、分かりやすいですよね。

【店舗情報】

浄水通 果実大福 華菱 はなびし 西中洲店

【MAP】