パン屋 日咲 [福岡市城南区別府]

栗食ザマンド：￥240、カフェショコラ：￥220

地下鉄「茶山駅」から徒歩約5分の場所にある、低温長時間発酵の天然酵母パンに出会えるお洒落なお店です。ガラス張りで明るい店内には、様々な種類の美味しそうなパンが並んでました。お店の方の対応も親切丁寧で居心地もとても良かったです。（ブログへの掲載を快諾していただき、ありがとうございましたm(_ _)m。）他にも食べてみたいパンがたくさんあったので、またぜひ伺いたいなと思います。

栗の甘露煮入りの栗食パンにフィナンシェクリームをサンドしたパンは、上に乗っているアーモンドスライスが良いアクセントになってます。食パン生地にコーヒー、チョコレート、オレンジピール入りのパンも甘さ控えめで美味。

クロワッサン：￥200、クリームパン：￥180

人気No.1のクロワッサンは、バターたっぷりでサクサク食感の中にしっとり食感もあって美味。人気No.2のクリームパンは、ふんわり柔らかいブリオッシュ生地に、卵感たっぷりのカスタードクリームがちょうど良いバランスで乗ってました。どちらも人気No.1、2なのが納得な美味しさでしたよ。

パンルージュ：￥540、芋・栗・チーズ：￥290

土曜日限定のパンルージュは、赤ワインを100％使用された生地に、クリームチーズとカレンズがゴロゴロはいってました。外はパリっと中はモチっとしたバケット生地にサツマ芋と栗の甘露煮、クリームチーズが入ったパンは、食べ応えありまくりですごく美味しかったです。

店内の様子

フィナンシェやブラウニーなどの焼菓子も販売されてましたよ。プリンパンが気になります。

【店舗情報】

パン屋 日咲 hinata ヒナタ

【MAP】