無垢-muku-cafe [糸島市志摩小富士]

生ハムのサラダピザ：￥1,050、エビと焼き野菜のドリア：￥950

今年1月に加布里湾の目の前にオープンした、海を眺めながら寛げる宿泊施設も兼ねたカフェです。ランチタイム（11:00～14:00）には、塩麹を使ったパスタやピザ、ワンプレートメニューなどが頂けますよ。お店の方の対応も親切丁寧で、何度も通いたくなる素敵なお店でした。（写真撮影の許可を快諾していただき、ありがとうございましたm(_ _)m。）

ピザ生地に全粒粉を使用したピザは、もちもち食感の生地も新鮮な野菜や生ハムなどの具材もすごく美味しかったです。大きめサイズなので、シェアするのにはピッタリなメニューだと思いました。塩麹ピザは5種類あり、全てに日替わりのスープが付きます。この日のスープは、身体が温まる薬膳スープでした。
プリプリ食感のエビやパフリカなどの野菜がたっぷり入ったドリアも美味。こちらもスープ付きです。

蒸し鶏とモッツァレラのトマトバジル：￥950

パスタのソースにも塩麹が使われてます。細麺にトマトたっぷりのソースが絡んで美味しかったです。パスタメニューには、野菜やとびっこが美しく巻かれたデリクレープが付きますよ。

塩麹のやわらかハンバーグデミグラスソース：￥950、サーモンと糸島キクラゲのクリーム：￥1,000

ワンプレートメニューは3種類ありました。こちらにもスープが付きます。サーモンよりキクラゲの存在感がすご過ぎるパスタにもデリクレープが付いていて、お腹いっぱいになれました。ランチメニューには、プラス200円でドリンクも付けられますよ。

店内の様子

ソファー席がメインの部屋とテーブル席の部屋がありました。ランチの予約は出来ない為、窓際の席が希望の方は、開店時間の11時頃に行かれることをオススメします。

ジュースや小さめサイズのドーナツも美味しそうでした。好きなドーナツを1つ選べる「キッズセット」(プラス￥300)もありましたよ。

ランチメニュー

メニュー数が豊富で迷いまくりでした。スィーツメニューも美味しそうでしたよ。

店外の様子

カフェは建物の2階にあり、螺旋階段をのぼると入口があります。

見晴らしの良いテラス席もありました。目の前の道路を右に進むとすぐ「小富士」の信号がある場所です。

海のみちひき -小富士あたり-

こちらの建物の1階は、宿泊施設「海のみちひき -小富士あたり-」として、3月1日にオープンされました。1棟貸切りで6名まで宿泊可能とのことですよ。

1階に寝室がありますが、2階のカフェのソファー席でお休みすることも出来るそうです。冷蔵庫、レンジ、調理器具なども揃っている為、2階で自炊も可能とのこと。ご興味のある方は、お店までお問合せください。(見学させていただき、ありがとうございました。)

【店舗情報】

無垢-muku-cafe

【MAP】