筑前前原駅から徒歩約10分の場所にある、コバルトブルーの入口が目印のイタリアンをベースにした創作料理が頂けるお店「LARTISTA」

筑前前原駅から徒歩約10分の場所にある、コバルトブルーの入口が目印の、イタリアンをベースにした創作料理が頂けるお店です。イタリアの一つ星レストラン等で修行されたシェフが作られる洗練された料理は、どれも手が込んでいてレベルの高いメニューばかりでした。気配りの行き届いた奥様の対応も素敵で、お料理はもちろん居心地もすごく良かったです。（ブログへの掲載を快諾していただき、ありがとうございましたm(_ _)m。）私的にはなかなかのお値段なランチなので、しょっちゅうは行けませんが、機会があったらまた伺ってみたいなと思いました。

本日のランチコース：￥2,200
【店舗情報】

本日のランチコース：￥2,200

小前菜、前菜

豆腐や鶏ミンチが入ったビシソワーズには、ショウガオリーブオイルがかけてありました。具沢山なビシソワーズって初めて頂いたのでが、全ての素材がバランス良く混ざり合っていて美味しかったです。
見た目も素敵な焼きナスのパテは、お皿に添えてある薄いパンに乗せて頂きます。パテ状なのにしっかり焼き茄子の味がして一番感動のメニューでした。パンはお替りも頂けますよ。

メイン

天然真鯛のソテーは、皮目がパリっと中はフワっとしてました。焦しバターソースも、付け合わせの実山椒入りマッシュポテトも美味しかったです。
メインは3種類から選べますが、お魚は追加料金が880円かかります。（豚肩ロースは追加料金なし。糸島和牛の炭火焼はプラス1,200円です。）もう少し追加料金をお安く設定して頂けると、選択肢が増えて良いのになぁと思いました。

パスタ・パン、デザート・ドリンク

燻製の香り高い鰺がたっぷり入ったパスタは、生麺のモチモチ食感もトマトソースもすごく美味しかったです。パスタをメインにした、もう少しお安めのランチメニューがあったら嬉しいです。
滑らか食感のパンナコッタとスイカのマリネのデザートは、イチゴソースとの相性も抜群で、もっとたくさん食べたいと思うメニューでした。