あん塩ぱん:¥230
早良区の山々に囲まれた場所で、毎月第3土曜日のみ営業される天然酵母のパン屋さんです。福岡産小麦、きび砂糖、自家製レーズン酵母などのこだわりの材料と、ホタルが生息するほど綺麗な川がある石釜地区の美味しいお水を使って作られるパンは、身体に優しく安心・安全で人気です。隠れ家のような雰囲気の店舗も素敵でしたよ。(ブログへの掲載を快諾していただき、ありがとうございましたm(_ _)m。)
ふんわり生地に優しい甘さの自家製あんこが端までたっぷり入った塩パンは、底部分にバターが染みこんでいて美味。甘味と塩味のバランスがとても良かったです。パッケージも可愛い♪
いちじくとクリームチーズ:¥200、ミルキー食ぱん:¥500
白いちじくとクリームチーズ入りのパンも、いちじくが思ってた以上にたくさん入ってました。美しい焼き色の食パンは、スキムミルク入りでやや甘めでした。
抹茶とホワイトチョコスコーン:¥150、レーズンとクルミ:¥350
卵・バター不使用のスコーンは、パサパサ感が全くなくしっとり食感で美味。手頃過ぎるお値段も嬉しい限りです。レーズンとクルミがたっぷり入ったパンも好みの味でした。
お店の様子
窓越しに欲しいパンを取ってもらうオーダー方法でした。一番食べてみたかった、人参型の可愛いパン「にんじんぱん」が売切れだった為、またチャレンジしに行きたいと思います。
階段状の棚にさり気なく飾られた蹄鉄など、お洒落で可愛いポイントが満載でした。
お店は看板の向こう側にありますが、手前の橋を車で渡ることは出来ません。車は川沿いの道路に停めて良いとのことでしたよ。
【店舗情報】
HIDE PAN ヒデパン
【MAP】