タルト・アソートメント(大):¥2,700
![タルト・アソートメント](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2021/12/smallvalley_1.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
糸島市二丈の山あいにある、完全予約制の素敵な焼き菓子店です。車1台通るのがやっとの山道を、対向車が来ないことを願いながら進むと、ヤギさんが放牧されている場所を過ぎてすぐ左手に、控えめ過ぎる小さな看板がありました。道からは店舗は見えないので、この看板を見落とさないようにご注意ください。(2022年11月の情報を追記しました。)
店名通り森の中の小さな谷にあるお店は、アプローチから素敵で期待が高まります。敷地の奥にある工房では、優しそうな雰囲気のオーナーさんがタルトを作られている最中で、とても良い香りに包まれて幸せな気持ちになれました。お忙しいなか、タルトの名前を1つずつ説明していただきまして、ありがとうございます。(写真撮影の許可も快諾していただき、ありがとうございましたm(_ _)m。)
色んな種類を食べたい女子心を鷲掴みにするタルト・アソートメントは、12ピース入りの大と、8ピース入りの小があります。パンフレットに載っていた、季節限定のタルトやレモンケーキも美味しそうだったので、また違う季節にオーダーして伺いたいと思います。
※オーダーは電話かメール(smallvalley.d.c@ezweb.ne.jp)で受付されてます。店舗での受取り以外に発送も行われている為、詳細はお店へお問い合わせください。
↓12種類のタルトを上から時計周りに紹介します。
チーズ、洋梨
![チーズ](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2021/12/smallvalley_2.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
![洋梨](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2021/12/smallvalley_3.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
クリームチーズ、生クリーム、レモン果汁入りのチーズタルトは、さっぱりとした味で美味。いつかホールでオーダーしてみたいです。洋梨がたっぷり乗っているタルトも美味しかったです。
紅玉りんご、オレンジ
![りんご](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2021/12/smallvalley_4.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
![オレンジ](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2021/12/smallvalley_5.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
季節限定のりんごタルトは、10月中旬から11月中旬までの限定メニューです。甘酸っぱいリンゴがたっぷり乗った贅沢なタルトでした。
干しイチジク、カラメルナッツ
![イチジク](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2021/12/smallvalley_6.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
![キャラメル](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2021/12/smallvalley_9.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
イチジクのタルトには、ドライフルーツ、レーズン、ナッツも入ってましたよ。キャラメルタルトは、かなり甘みが強かったです。
ピーカンナッツ、ネグロスバナナ
![ナッツ](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2021/12/smallvalley_8.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
![バナナ](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2021/12/smallvalley_7.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
国産小麦を使用されたタルト部分もざっくり食感で美味。バナナタルトは、ココナッツクリームが使われているそうです。
あんずと栗、エスプレッッソチョコレート
![栗とあんず](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2021/12/smallvalley_10.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
![チョコレート](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2021/12/smallvalley_11.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
甘酸っぱいアンズも栗も大きくて感動!あんずは工房のお庭で採れるとのこと。チョコレートタルトは濃厚な大人味でした。
カボチャナッツ、ホワイトジンジャー
![カボチャ](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2021/12/smallvalley_12.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
![ジンジャー](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2021/12/smallvalley_13.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
ほくほく食感のカボチャペーストの上に、木の実がたっぷり乗っているタルトも優しい味でした。ジンジャータルトは、生姜が強めに効いてます。
紅玉りんごタルト:¥3,000
![](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2022/11/smallvalley_21.jpg?resize=1000%2C750&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2022/11/smallvalley_22.jpg?resize=1000%2C750&ssl=1)
10月中旬から11月中旬限定のりんごタルトをホールでオーダーしてみました。サクサク食感のタルト生地の上には、大きめにカットされた紅玉りんごがたっぷり乗っていて美味♪最初から12等分されているのも、カットする手間が省けて嬉しいサービスだなと思いました。(紅玉りんごタルトの時期は、タルト・アソートメントの注文が受けられないそうです。)
店内の様子
![店内](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2021/12/smallvalley_14.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2022/11/smallvalley_25.jpg?resize=1000%2C750&ssl=1)
製作途中のタルトやケーキ、ビスコッティもすごく美味しそうでした♪
店外の様子
![](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2022/11/smallvalley_26.jpg?resize=1000%2C750&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2022/11/smallvalley_24.jpg?resize=1000%2C750&ssl=1)
山道沿いにある小さな看板を見落とさないようにご注意ください。エントランスの銀杏がとても綺麗でした。
![入口](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2021/12/smallvalley_16.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
![看板](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2021/12/smallvalley_17.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
車はポストより手前に停めて、歩いて奥の工房に向かいます。木の幹にさり気なく置かれた看板も素敵でした。
![馬](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2021/12/smallvalley_18.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2022/11/smallvalley_29.jpg?resize=1000%2C750&ssl=1)
ワイヤーアートの看板も可愛すぎですよね。
![](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2022/11/smallvalley_30.jpg?resize=1000%2C750&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2022/11/smallvalley_28.jpg?resize=1000%2C750&ssl=1)
車が駐まっている建物は母屋なので、間違って立ち入らないようにご注意ください。工房は一番奥の建物です。
おまけ:にゃんことヤギさん
![](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2022/11/smallvalley_23.jpg?resize=1000%2C750&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2022/11/smallvalley_27.jpg?resize=1000%2C750&ssl=1)
この日は看板猫ちゃんがお出迎えしてくれました。店舗まで向かう山道沿いに居たヤギさんは、とても人懐っこくて可愛いかったです。
【店舗情報】
Small Valley Dessert Company スモール・バレー・デザート・カンパニー
![スモールバレー外観](https://i0.wp.com/miborin.com/wp-content/uploads/2021/12/smallvalley_20.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)