フランボワーズとピスタチオのミルフィーユ：￥1,250
太宰府天満宮の参道から横道に入った場所に2月にオープンした、ツートーンチーズケーキが人気のお洒落なカフェです。ベーカリー・鮨店・カフェが入る『NISHIKIMACHI』の中にあります。大きな窓に面した明るい店内は、木目とグレーでまとまっていて落ち着ける空間でした。天井から吊された卵のような形状のライトも素敵でしたよ。（写真撮影の許可を快諾していただき、ありがとうございましたm(_ _)m。）
チーズケーキを食べる気満々で伺ったのですが、クリスマスカラーのミルフィーユに一目惚れしてしまいました。キャラメリゼされたサクサク食感のパイにサンドされているのは、濃厚なピスタチオとフランボワーズのムースです。まるでアイスのような冷たさで、それぞれで食べても混ぜて食べてもすごく美味しかったです。
アールグレイ×アップルシナモン：￥630
定番人気のチーズケーキは、上と下がベイクドチーズケーキ、間がレアチーズのツートンになってます。アールグレイが香るベイクド部分も、シャキシャキ食感のリンゴが入ったレアチーズ部分もどちらも美味しくて大満足でした。
店内の様子
チーズケーキはテイクアウトも可能ですよ。ランチメニューも気になりました。
店外の様子
看板の奥の細い道を進むと右手にお店があります。同じ敷地にあるパン屋「Loop a Bread」もオススメですよ。
【店舗情報】
tōn トオン
■住所：太宰府市宰府2-7-5 NISHIKIMACHI
■TEL：非公開
■定休日：不定休
■営業時間：9:00～18:00
■駐車場：なし
■SNS：
※定休日などは記事アップ時点の情報です。現在とは異なる場合がありますのでご了承ください。
おまけ：太宰府天満宮 仮殿
124年ぶりに行われている本殿の大改修のための仮殿は、思っていたよりも「森」感があってとても素敵な佇まいでした。因みに、屋根の上に植えられた植物は、天満宮の梅林で育てられた梅や桜などとのこと。3年間限定の特別な仮殿が見られて大感動です。