Yakichi [福岡市南区大橋]

カンパーニュ(ハーフ)：￥170

大橋駅西口から徒歩約8分程の場所にある小さなパン屋さん。みやけ通り沿い「地禄神社前」信号近くのビルの1階にあります。こちらはハード系のパンが人気のお店で、昨年12月には平尾店もオープンしましたよ。

大橋本店は、欲しいパンをお店の方に取ってもらう対面販売方式です。後ろに待っている方が居ると、早く決めなきゃと焦ってしまう為この方式はやや苦手なのですが、親切丁寧に対応していただけて嬉しかったです。(ブログへの掲載を快諾していただき、ありがとうございましたm(__)m。)現在、店内に入れるのは2組までの制限中です。

ライ麦と全粒粉入りの生地は、皮はパリっと中はモチっとした食感で美味。こちらのハード系パンは、焼き色が強めで大好きです。ハーフサイズがお得なお値段なのも、色んな種類を購入しやすくて嬉しい限りです。

ごぼうパン：￥170、くるみのコンプレ(ハーフ)：￥190

全粒粉生地にクルミの入ったパンも、酸味などもなく食べやすかったです。

ざぶとん：￥151、四角パン：￥270

水分多めで小麦の味が活きているパンは、大きな気泡がありモッチモチの食感でした。柔らかくてほんのり甘い生地に、ピスタチオクリームがたっぷり入ったパンもお気に入りです。

店内の様子

この日はなかったのですが、人気のマリトッツオやデニッシュ系も販売されているそうですよ。

【店舗情報】

Yakichi ヤキチ

【MAP】